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    發揮自我控制并不意味著要犧牲快樂

    卡斯商學院(Cass Business School)學者合著的一項新研究顯示,選擇吃巧克力蛋糕而不是胡蘿卜棒并不等于缺乏自制力。

    在消費者研究領域,自我控制通常被概念化為通過食用含糖高脂食品來擺脫“享樂消費”的能力或無能為力的概念,并通過這種能力進行測試。

    根據這種共同的概念,食物決策需要在健康與愉悅之間進行權衡,其中,愉悅的決定與自我控制的失敗有關。

    但是,作為“自我控制”的作者?犧牲享樂主義認為,對于選擇構成自我控制失敗的選擇,必須伴有預期的遺憾并違反消費者的長期目標。

    “有機會吃蛋糕或胡蘿卜條的人,一個打算減肥的人在選擇吃蛋糕時會遇到自我控制的失敗,并期望為此后悔。預計后悔會表明吃蛋糕違反了減肥的長期目標。”卡斯商學院市場營銷副教授Irene Scopelliti博士說。

    “但是,如果同一個人只吃一小塊蛋糕,他們可能不會經歷自我控制的失敗,因為他們的飲食不足以違反減肥的目標并引起遺憾。

    “不是蛋糕的消費會自動表明自我控制失敗,而是消費者是否相信他們將來可能會后悔自己的食物選擇;我們的研究表明,健康和快樂不一定會沖突。

    “這種想法導致人們對食品的好壞兩分理解,這是對飲食習慣的過分簡化。”

    結果,Scopelliti博士及其合著者,博科尼大學的Joachim Vosgerau教授和韓國高級科學技術研究院商業與技術管理學院的Young Eun Huh博士認為,肥胖癥不應該像過去那樣經常出現,由于缺乏經驗上的聯系,因此缺乏自我控制感。

    沃斯格勞教授說:“由于個人的長期目標常常不同,因此自我控制失敗的前提條件也不同。”

    “如果一個人對自己的體重感到舒適,并且不期望自己提前選擇食物就后悔,那么我們不能說這個人缺乏自制力。”

    最后,作者質疑消費者行為研究人員和心理學家是否具有專門知識,可以就飲食習慣向消費者提供建議或就構成健康生活方式的行為提供建議。

    休博士說:“我們認為這項任務落在營養學家,生物學家和醫學專家的職權范圍內,他們可以客觀地確定哪種食物以及什么數量是好是壞。”

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